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家庭版蔬菜培根披萨的做法

2019-04-10 09:53:30 | 来源: 饮食

怎样做家庭版蔬菜培根披萨好吃?学做家庭版蔬菜培根披萨需要哪些食材?家常美食网澜HandMade老师教你轻松做出好吃好看的家庭版蔬菜培根披萨。

本食谱来自【澜HandMade】老师分享的家庭版蔬菜培根披萨的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,;需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人均可食用。特别适合高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及消化不良者。

时间长了不吃,还挺惦记这一口,别说这西方来的“打卤馕饼子”,确切别具风味。 您要是想看正宗的意大利披萨就请先绕开此菜谱,这是我自己按中国人的饮食口味,保留了部份意大利特点风味制作的全家老小都爱吃的简易家庭版披萨,不用熬制专门的披萨酱,也不用预烤饼底和专门二次发酵,多种蔬菜混搭,加上烧烤风味,“囊饼子”外脆里嫩,能吃出个“世界各地”来! 其实说句真心话,对于中国人的口味来说,意大利正宗的披萨未必有这类混搭的好吃。我有幸在米兰品尝过正宗的意大利披萨,饼底很薄,蔬菜很少,单一某种蔬菜为一种口味选择,比如茄子披萨,铺薄薄一层,主要原料为披萨酱或各种鱼、肉类,芝士很厚,吃多了真的会很腻。至于跟国内某欢乐餐厅的披萨比较,完全不是同一种,已根据国人口味改进过了。所以,自己做的好处就是可以随意发挥,完全随着自己味蕾的Hi点走! 做了三个9寸大披萨,饭量一直不大的女儿一口气就吃掉了3/4个,还嚷嚷着要吃,被我果断制止! 建议先把小贴士内容全部看完再着手制作哦!

做家庭版蔬菜培根披萨所需食材: 主料:饼底面团:,家常面粉400g,酵母粉4g,盐6g,糖20g,黄油20g,牛奶250g,馅料:,番茄沙司适量,罗勒碎(或披萨草)适当,烧烤调料粉(口味自选)适当,培根适量,大蒜适量,洋葱适量,青椒适当,其它蔬菜随便,马苏里拉芝士碎适量

家庭版蔬菜培根披萨的做法步骤:1. 先来制作披萨面团,面粉按用量称入面包机和面桶,在中间掏个窝把酵母粉埋起来,再把盐、糖称到离放酵母粉比较远的地方,再加入黄油、牛奶开始和面。面团不需要达到拓展阶段,一个和面程序后均匀光滑即可。盖上湿毛巾放入烤箱,开发酵档进行第一次发酵,1小时后,发酵成两倍大小。

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