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花生牛奶露的做法

2019-04-11 18:13:46 | 来源: 西餐

准备时间:10-20分钟

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:3-4人

花生牛奶露的简介:  平时挺喜欢喝花生牛奶露,之前一直在想,如果花生的味道更香些,会不会更好喝些?如果花生牛奶露更浓稠些,不知道口感又会如何?这次终于有机会自己尝试了,将花生米烤过味道更香浓,增加了大米的花生牛奶更浓稠,吃起来口感更滑,感觉味道不错。

花生牛奶露的食材:  主料:  花生150g  米饭100g  纯牛奶500g   辅料:   白糖适量   花生牛奶露的做法图解步骤:  1.米饭倒入盆里加入牛奶泡一小时

2.花生米放入烤箱上下火150度烤18分钟

3.烤好的花生米去掉外皮

4.将花生米装在袋子里用擀杖擀碎

5.擀碎的花生米倒进牛奶饭里拌匀

6.加入适量白糖拌匀

7.将花生牛奶倒进搅拌机里搅成茸浆

8.用筛子将花生牛奶过筛

9.过滤剩下的渣再次加少许牛奶开机搅拌,直到最后渣很少为止。

家常美食网小贴士:  1、浸泡过的米饭更容易打烂

2、如果不想将花生米烤得太焦可以将时间缩短一些

3、用筛子将花生牛奶过筛后口感会更细滑

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