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香卤豆皮卷的做法

2019-05-16 21:52:08 | 来源: 西餐

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主料:豆腐皮(千张)2张

辅料:酱油 料酒 糖 小茴香 丁香 8角 桂皮 白豆蔻 甘草 草果

香卤豆皮卷的做法步骤

1. 准备两张豆腐皮洗1洗

2. 其中1张撕成大片摆在中间

(这样做是为了切面有不规则的花纹。好看)<河南首例感染H7N9患者家乡探访-村内路边撒石灰
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3. 左右两边折起。

4. 卷起来。用棉线扎1下。

5. 放在小锅内,加入水,料酒,酱油,糖和卤料

6. 水开后煮10分钟,关火焖至过夜,取出切件装盘,可淋1些卤汁拌食

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