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泡椒藕片的做法

2019-05-16 22:28:44 | 来源: 小吃

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椒爆肉片的做法

泡椒藕片的原料:莲藕

泡椒藕片的配料:油、盐、姜、蒜、泡椒、葱

泡椒藕片的做法:

1、锅里放油炒香姜蒜。

2、放藕片下去炒,加盐。

3、倒切好的泡椒下去炒。

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4、加葱花起锅。

家常菜做法大全温馨提示:

<浙江省今年一季度65批次药品被查不合格 中药饮片再成“重灾区”
p>藕片下锅快炒,泡椒有盐,炒藕片时要试着加盐。

健康提示:

藕:

1、清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来医治热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者特别有益。

2、通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有粘液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食品中的胆固醇及甘油3酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出1种独特清香,还含有鞣质,有1定健脾止泻作用,能增进食欲,增进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。

3、益血生肌:藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素和淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增能人体免疫力作用。故中医称其:主补中养神,益气力。

4、止血散瘀:藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。

5、生藕味甘、性寒,入心、脾、胃经;具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效;主治热病烦渴、吐血、衄血、热淋。熟藕性温、味甘;具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效;主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振。

食品相克:

藕性偏凉,产妇不宜过早食用;藕性寒,生吃响亮爽口,但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。

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