首页 >热菜

扁尖鸡汤的做法

2019-04-15 18:17:53 | 来源: 热菜

扁尖鸡汤做法简单是竹笋的做法大全的常见菜,不一定要看扁尖鸡汤视频才能学会,但怎样做扁尖鸡汤最好吃,随着家常美食网的做法图解来做这道扁尖鸡汤吧。

扁尖鸡汤的食材和调料:  鲜活草母鸡半只 扁尖三四根 酒 盐 味精 葱 四五根 姜片 三四片

教您扁尖鸡汤的家常做法,扁尖鸡汤怎么做好吃  一、活母鸡请摊主杀好,切成2半。一半洗净放入冷冻室,留待下次。另一半洗净,切块

2、葱去头洗净,用三四根葱打成一个葱结。再用一根葱切成葱花待用

三、扁尖洗净,切成3厘米左右的段。如扁尖过咸的话,可以先浸泡半小时左右再用

4、把切好的鸡块放入锅中,加水放炉子上烧开,撇净浮沫,加酒,加姜片、葱结

5、加入扁尖段,转小火焖煮约一小时至一个半小时

6、加少量盐,味精,撒上葱花,就完成了

家常美食小贴士:  1、我这次买的鸡脖子上有一块绿牌子,上面写着“雪山草鸡”。我问摊主是什么雪山,她说她也搞不清,反正是最好的有品牌的鸡。说实话,鸡有品牌还带上牌子,我还是最近才知道的。真是新鲜事。2、此种草鸡要16元一斤,是市场上最贵的。一只鸡花了43元钱,一顿吃半只,差不多二十元。感觉比起吃肉要划算一些。因为它的味道更好一些。3、汤做出来确实味道很鲜美,连骨头也很鲜。4、鸡有很高的营养价值,做成汤更易被人体吸收。而且还有养颜的功效哦。

白癜风能不能治愈
南京治疗牛皮癣的医院哪家好
白癜风的治疗方式有哪些

猜你喜欢