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蛋泡银鱼的做法

2019-04-07 01:45:29 | 来源: 主食

蛋泡银鱼的做法简单是东北菜的常见菜,不一定要看蛋泡银鱼视频才能学会,但怎么做蛋泡银鱼最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道蛋泡银鱼吧。

菜系及功效:东北菜

蛋泡银鱼的制作材料:  主料:主料 银鱼150克。辅料 鸡蛋清3个,淀粉,面粉适量,精盐,味精,绐酒,猪清油,花椒盐。

蛋泡银鱼的特色:  银鱼软嫩鲜香

教您蛋泡银鱼怎么做,如何做蛋泡银鱼才好吃  1、将银鱼去掉眼睛、前面的一块骨头及下水,用凉水洗净,用干白布吸干水分,撒上精盐,味精绍酒卤3分钟,再蘸上一层面粉。

2、勺内放入清油,油烧至三、四成热时,将银鱼蘸上鸡蛋泡糊一个一个地放油内炸。炸透时捞在盘内,盘边放上花椒盐即成。

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