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黄豆芽炒粉条的做法

2019-04-07 04:08:35 | 来源: 主食

怎么做黄豆芽炒粉条好吃?学做黄豆芽炒粉条需要哪些食材?家常美食网为您提供黄豆芽炒粉条的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味黄豆芽炒粉条!

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

黄豆芽炒粉条的简介:  想买短根的小黄芽,可连去了菜场好几天,总是没有遇到,于是乎,买了长根的回家。长根的黄豆芽不适合凉拌,只能炒或着炖煮。这次加入了红薯粉条,少量的辣椒,只是,酱油加了少点,使菜色整个看起来有些淡,不过,味道还是挺不错的。

黄豆芽炒粉条的食材:  主料:  黄豆芽200g  红薯粉条50g   辅料:   油适当  盐适当  干红椒适当  葱适量  姜适量  芝麻油适当  鸡精适量  酱油适量   黄豆芽炒粉条的做法图解步骤:  1.红薯粉条洗净剪短入水中煮软。

2.捞出来后过凉,并拌上少量芝麻麻油。

3.黄豆芽也入沸水中焯熟备用。

4.锅中放适当油,入少量红椒段与葱姜丝炒香。

5.加入焯好的黄豆芽翻炒。

6.加入红薯粉条翻炒。

7.加入少量淡色酱油。

8.加入少许水、盐略煮一会,加鸡精调味出锅。

家常美食网小贴士:  在粉条中加入少许芝麻油预拌一下,可使粉条在炒制的过程中不粘锅。

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