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春笋韭菜肉丝小炒的做法

2019-04-07 01:45:31 | 来源: 菜谱

春笋韭菜肉丝小炒做法简单是素鸡做法大全的常见菜,不一定要看春笋韭菜肉丝小炒视频才能学会,但怎样做春笋韭菜肉丝小炒最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道春笋韭菜肉丝小炒吧。

春笋韭菜肉丝小炒的介绍:

春季真的来临了,寒冷的天气已一去不复返,瞧,西湖边的柳树都发出嫩绿的枝芽了!只是这两天杭州天气一直很阴森,原来打算周末一家人到户外去远足,还可以挖挖野菜什么的,享受一下春天的美好,可惜天公不作美。不过不着急,美好的春季才刚刚开始,有的是机会去享受春天。最喜欢春天是有一个很重要的缘由滴,春天是大量新鲜蔬菜出土的季节,不管是野菜类的马兰头,香椿,野芹菜等,还是鲜嫩无比的春笋,韭菜,马蹄等,简单的食材随便的1炒,搭配一点盐和少少量的鸡精就能尝到鲜到骨头里的滋味,这就是春天的滋味吧~春天正是吃野菜,春笋和韭菜的好季节,一定要抓紧时机多吃一点哦!

春笋韭菜肉丝小炒的食材和调料:

春笋 1只 韭菜 少量 猪肉丝 素鸡 半个(豆腐干也行) 盐 鸡精 美极鲜酱油

教您春笋韭菜肉丝小炒的家常做法,如何做春笋韭菜肉丝小炒才好吃

一、 春笋剥去外壳,洗净切成细条,韭菜洗净切段,素鸡切条,猪肉切成丝,加入湿淀粉,盐及胡椒粉抓匀腌制10分钟

二、 腌制好的猪肉丝里倒入几滴油,抓匀(可防止肉粘连),锅中油烧热,倒入肉丝滑炒,1变色即关火盛出待用

3、 锅里留底油烧热,放入春笋丝及素鸡丝翻炒片刻,再加入韭菜一起翻炒,调入盐,美极鲜酱油,少量鸡精,最后倒入炒好的肉丝拌匀便可出锅

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