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清蒸柠檬鲈鱼的做法

2019-04-10 10:10:19 | 来源: 菜谱

清蒸柠檬鲈鱼做法简单是柠檬的做法大全的常见菜,不一定要看清蒸柠檬鲈鱼视频才能学会,但怎么做清蒸柠檬鲈鱼最好吃,随着家常美食网的做法图解来做这道清蒸柠檬鲈鱼吧。

清蒸柠檬鲈鱼的食材和调料:  柠檬2个 鲈鱼 香菜1棵 红辣椒5个 蒜末10克 鱼露4匙 糖2匙 盐1匙

清蒸柠檬鲈鱼的的家常做法,清蒸柠檬鲈鱼怎样做好吃  1、洗净2个柠檬,分别切成两半,将一个半的柠檬放在榨汁器上,用力挤压成柠檬汁待用。然后把剩下半个柠檬用刀切成薄片,摆在盘边做装饰用

2、红辣椒洗净切成丁,香菜洗净将香菜茎切成末

3、调酱汁:将蒜末、红辣椒丁、香菜末放入碗中,加4汤勺鱼露、2汤匙糖和新榨的柠檬汁,拌匀备用

4、将鲈鱼洗净,洒1汤匙盐抹遍鱼身,接着把鱼码成形,与酱汁一起放入盘中

五、烧开半锅水,放入鲈鱼和酱汁,盖上锅盖大火蒸7~8分钟,直至鱼眼突起,鱼身用筷子可穿透

六、取出蒸好的鲈鱼和酱汁,将酱汁淋在鱼身上即可

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